Chocolates tentação

 Chocolate Inevitável
Chocolate branco com cookies de chocolate
25gr de gostosuras porque aqui a gente não fala de calorias!!!!! Me lembra o batom garoto com cookies!

 Kit Kat...me ganhou desde o início. Ouvia todo mundo falar dessa delícia e virou vicío. EXTRA CREMOSO E EXTRA CROCANTE. E o meio amargo ta bem é muito bom.

 Mumuzito...não conhecia não e resolvi testar...Mumuzito é um bombom de chocolate meio amargo com recheio sabor de doce de leite e biscoito.A aparencia é igual a imagem acima, mas achei que ficou doce demais e o biscoito ficou sem charme, parece que dá pra fazer em casa e usar no próximo aniversário de criança da sua casa! Mas valeu pra conhecer!!!

Minha moqueca de peixe

Eu ando deixando meu blog de receitas e vontades culinárias de lado e nesse domingo, vou tirar um poquinho dessa poeira de abandono e colocarei as fotos de uma moqueca qu fiz na última semana santa. Eu peguei a receita da internet e me aventurei na cozinha. Super fácil.

CHOCOLATES......DÃN...CLARO....

BOMBOM DE CHOCOLATE RECHEADO COM CARAMELO E LEITE

BOMBOM DE CHOCOLATE COM RECHEIO LIQUIDO DE MORANGO

CHOCOLATE BRANCO COM RECHEIO DE CHOCOLATE BRANCO CREMOSO

CHOCOLATE COM RECHEIO DE LEITE MALTADO

Geeenntteeee que é isso...que blog abandonado!!!! E nada melhor que voltar falando de chocolates....essa páscoa eu to comendo chocolate por dois feriados. E amanha tem o ataque aos ovos!!!!!

Finger Food

Sabe quando aparece aquela reunião de última hora, a banqueteira famosa não pode te atender, aquela padaria chique tá cheia de encomendas e as pessoas vão chegar daqui algumas horas. O que fazer?Finger Food , baby! Eu to apaixonada por essa arte que na minha opinião já faziamos sim, mas que agora tá super chique pois a gastronomia deu uma nova visão e deu glamour a coisas simples e que fazem sucesso e que seus convidados vão achar que voçê passou horas preparando ou chamou algum chef famoso pra organizar... Abaixo selecinonei algumas imagens lindas e gostosas... de ver e de comer!

Uma tábua improvisada com queijos, azeitonas, torradas, patés, mortadela ...




Azeites, pães e queijos...




Queijo tomate cereja e aqueles palitinhos salgados pra servir como talheres e claro o azeite temperado.

Texto abaixo explica de forma simples e correta o que vem ser essas fofuras.

Finger Food são duas palavrinhas em inglês que traduzidas significam "comida para comer com as mãos".
São deliciosos petiscos servidos sem prato, garfo ou faca.
Colherzinhas, palitinhos, copinhos entre outros diminutivos, são a base para um cardápio montado neste estilo.A linha Finger Food é prática, informal e permite que as pessoas comam de pé.

Uma outra vantagem é que os recipientes utilizados para servir, são um trunfo não apenas para diversificar o cardápio, mas também agregam muito ao visual de uma festa.

Dependendo do design escolhido e o clima que o evento terá pode ser servindo inclusive como decoração.
As receitas nesse estilo, vão desde canapés e sticks (palitinhos) até miniaturas de receitas sofisticadas.

O Finger Food entrou de vez no Brasil, e promete ficar.
Simplifica, barateia o buffet e a maneira de servir, mas recebe seus convidados em grande estilo
Hoje tornou-se uma ótima opção para todos os tipos de comemorações, inclusive casamentos

Fonte:

http://www.casamentonocampo.com.br/buffet/o-que-e-finger-food.html

Fonte/Imagens:
http://brigadeirowdecolher.blogspot.com/
Blog add na lista de leituras:
http://www.careskitchen.com/

Capeletti (massa pronta congelada)

E nesse feriado de carnaval em casa, eu to quase ficando louca de tanto comer, mas a preguiça ta me vencendo a testar receitas mais elaboradas. E testei essa massa de caapeletti da MASSA LEVE com recheio de calabresa. Abaixo, tem o pratinho pronto. Foi bem prático o meu jantar. Fervi a massa até os capeletti flutuarem e deixei escorrer e na mesma panela, coloquei manteiga, voltei com a massa, molho de tomate pronto, pimenta do reino, queijo que veio do interior e pra enfeitar e dar uma textura diferente pimenta de cheiro e oregano. E a massa ta aprovadissima! 

Padaria Babette

Um cheirinho irresistível de pão feito na hora. Um aroma que vinha de uma concha superaconchegante. 

Inaugurada em 2010, a Babette traz um novo conceito de padaria e lanchonete a São Luís. Com decoração sofisticada, espaço climatizado e música ambiente, é a opção ideal para fazer um delicioso lanche num lugar aconchegante e agradável. E mais: os pães são feitos na própria loja, sem conservantes, chegando sempre fresquinhos a você. Irresistível, né?

Um pouco do cardápio: Sanduíche na baguete nos sabores de Carne Seca (com carne seca, requeijão, cebola grelhada e rúcula), Pernil (com pernil, queijo mussarela, molho do fundo da panela e abacaxi) ou Frango (com frango, queijo mussarela, tomate e alface); Batatas Fritas (120g), Salada Ceasar; Suco Natural (350ml) geladinho, nos sabores maracujá, laranja, morango, bacuri, cupuaçu ou limonada suíça. Refeição completa!

 Hoje fui buscar a sobrinha e passei la pois queria algo diferente para comer no final da tarde. Comprei bolo de macaxeira, empada de frango, croissant de peito de peru e queijo branco e um cup cake de chocolate com cobertura de chocolate. O bolo eu dei pra minha mãe e provei um pedacinho (SUPER GOSTOSO), o croissant, e a empada (SUPER GOSTOSO, TAMBÉM). O cup cake eu gostei da massa molhadinha, recheio, mas a cobertura eu achei dura...acho que era por causa do ambiente climatizado, porém na Madeleine também é e a cobertura é cremosa. e o preço foi de R$ 5,00 R$ 1,00 a mais. Mas, de resto a Babette é maravilhosa pra qualquer hora do dia.

Endereços CalhauGaleria Apiani
Av. Dos Holandeses, Qd. 33
São Luis, MA 65000000
(98) 3227-2358

Dica do Chef Pedro Urt

Pra começar bem o sábado que tal uma sobremesa tipicamente Italiana? Minha dica hoje é o Tiramissú, sobremesa refrescante, bonita, extremamente saborosa e que não exige muito esforço. Segue em anexo a receita.
Aproveitem e testem a receita amigos, é divina!!!!

1 pacote de biscoitos champagne
50ml de limoncello
... Suco de 1 laranja
250g de queijo mascarpone
100ml de leite
2 colheres de açúcar de confeiteiro
1 fava de baunilha ou 4 gotas de essência de baunilha
Raspas de 1 limão siciliano
1 caixa pequena de framboesas frescas
1/2 barra de chocolate ao leite
Modo de preparo:

Misture o suco de laranja com o limoncello. Disponha os biscoitos de champagne no fundo de um refratário de maneira que cubra todo o fundo e umedeça-os com a mistura de suco de laranja e limoncello. Separadamente abra a fava de baunilha e raspe com o lado da faca que não corta as favas para tirar as sementes, coloque-as no leite junto com as raspas de limão, as duas colheres de açúcar de confeiteiro e o queijo mascarpone, misture bem para que fique cremoso. Despeje essa mistura de maneira que cubra todos os biscoitos. Coloque as framboesas fresca por cima. Raspe a barra de chocolate para ter lindas e grandes raspas, Jogue-as por cima de tudo. Ponha o tiramissu na geladeira por 30 minutos.

Bom Apetite.

Obs.: Caso haja dificuldades pra achar framboesa, pode substituir por frutas da estação e se não achar o queijo mascarpone, pode-se por Polenguinho.

Formando em Gastronomia pelo CEUMA

Pedro Lucas Urt

Comidas prontas congeladas

Fiz as compras do supermercado hoje e sempre quando fico encarregada disso, gosto de experimentar coisas novas, seja o que for: lanches rápidos, biscoitos diferentes, comidas prontas...semi prontas...frutas da estação...qualquer coisa que inspire meu paladar, algo novo, fora do meu cotidiano, ok!

Semana passada eu comprei a pizza da batavo..Não gostei...não me apaixonei e apesar do preço convidativo, ta fora da minha lista de comidinhas rápidas e gostosas. AAhh a massa não estava boa.

E nessa sexta de hoje eu comprei o hot pocket da sadia. O hamburgue sabor picanha. Minha opinião? Não gostei...ou melhor não me apaixonei...é fácil de fazer..claro...tira da embalagem e espera 1 minuto! Sim eu consegui seguir as instruções. Fica como o molho do queijo e tal mas ficou um gosto ruim na minha boca. Ta riscado da lista de comidinhas rápidas. Mas, ô tirando essa parte...adoro a Sadia!



Nada como uma paradinha no seu dia a dia agitado para saborear um sanduíche com cara de final de semana. Preparado com hambúrguer da Sadia sabor picanha e coberto com queijo cheddar cremoso, o Hot Pocket® X-Picanha é delicioso e leva só 1 minuto e meio para ficar pronto. Experimente também as versões: X-Bacon, X-Calabresa, X-Burguer e X-Frango.



Hot Pocket® X-Calabresa

Ter um sanduíche sempre à mão é perfeito para a correria dos dias de hoje. Melhor ainda se ele for delicioso e feito com os seus ingredientes preferidos: a calabresa e o queijo bem derretido. Quer mais? O Hot Pocket® X-Calabresa fica pronto em 1 minuto e meio. Tão rápido que não dá nem tempo do seu estômago voltar a roncar. Experimente também as versões: X-Bacon, X-Frango, X-Burguer e X-Picanha.

Hot Pocket® X-Frango

Bateu fome na turma? Que tal um sanduíche super gostoso, prático e rápido? O Hot Pocket® X-Frango combina a carne deliciosa e suculenta do frango com fatias de queijo derretido por cima. Além de saudável, fica pronto em menos de 2 minutos. Depois de experimentar, o pessoal vai usar a falta de tempo como desculpa para repetir. Experimente também as versões: X-Bacon, X-Calabresa, X-Burguer e X-Picanha.

Hot Pocket® Extreme X-Burguer

Novo Hot Pocket® Extreme X-Burguer, feito do jeito que você queria. Uma novidade com molho especial e muito mais carne, 100% bovina. É só tirar do freezer, levar ao micro-ondas por 2 minutos e 15 segundos e pronto. Ideal para qualquer refeição. Um sanduíche assim gostoso sempre à mão e na hora que quiser, só com o Hot Pocket® Sadia.

Hot Pocket® Pizza 4 Queijos

Aquela vontade absurda de comer uma pizza não tem hora, nem lugar marcado. Quando ela bater, já sabe: Hot Pocket® Pizza 4 queijos. Feito com massa super crocante e o clássico recheio de queijos que todo mundo adora, em menos de 1 minuto e meio ela está pronta para ser devorada.

Hot Pocket® Pizza Calabresa

Pizza de domingo é tradição, mas pizza quando dá vontade é mil vezes melhor. Por isso, a Sadia tirou do forno o Hot Pocket® Pizza de Calabresa. Com massa crocante e um recheio absurdamente saboroso de calabresa, bateu a vontade, é só colocar no micro-ondas e pronto. Em menos de 1 minuto e meio, está na mão a pizza mais gostosa do pedaço.

Hot Pocket® X-Bacon

Não deixe a sua fome esperando. Tenha sempre à mão o Hot Pocket® X-Bacon. Um sanduíche com pão macio, queijo derretido e o suculento hambúrguer Sadia, coberto por fatias irresistíveis de bacon. Perfeito para quando a fome chega sem avisar e você não tem um minuto a perder. Ou melhor: só tem 1 minuto e meio. Experimente também as versões: X-Burguer, X-Frango, X-Calabresa e X-Picanha.

Hot Pocket® X-Burguer

Sabe aquele dia em que você chega em casa e tudo o que mais quer é um sanduíche gostoso? E que, de preferência, fique pronto num passe de mágica? O Hot Pocket® X-Burguer Sadia é a solução para os seus problemas. Feito com pão macio, queijo derretido e o incomparável hambúrguer Sadia, em menos de 2 minutos ele fica pronto para matar a fome. Sua e da turma toda também. Experimente também as versões: X-Bacon, X-Frango, X-Calabresa e X-Picanha.

 

Fonte:

http://www.sadia.com.br/

A melhor receita do mundo

A melhor receita do mundo!!
INGREDIENTES:
♥ Família (é aqui que tudo começa)
♥ Amigos (nunca deixe faltar)
♥ Raiva (se existir que seja pouca)
♥ Paciência (a maior possível)
♥ Lágrimas (enxugue todas)
♥ Sorrisos ( os mais variados)
♥ Paz (em grande quantidade)
♥ Perdão (à vontade) Desafetos (se possível nenhum)
♥ Esperança (não perca jamais)
♥ Coração (quanto maior, melhor)
♥ Amor (pode abusar) - Que seja o primeiro a provar!! rs
♥ Carinho (essencial)
MODO DE PREPARAR:
Reúna a sua família, seus amigos e o seu amor. Esqueça os momentos de raiva e desespero passados. Se precisar use toda paciência. Enxugue as lágrimas e as substitua por sorrisos. Junte a paz e o perdão e ofereça a seus desafetos. Deixe a esperança crescer no seu coração.Nem sempre os ingredientes da vida são gostosos, portanto saiba misturar todos os temperos que ela oferece, e faça dela um prato de raro sabor.

Texto: Pedro Urt

Inspiração

Eu queria  postar algo inspirador pro fim de semana. E não é que achei o que aham dessa imagem...eu já quero pra mim essa receita.

Img: SunshinesPhotography

viathebooksofsecrets.tumb

http://andreaarteira.blogspot.com/

Delicias do Madelaine

Gente..outro dia no domingo fui numa padaria que só tem coisa linda e gostosa... fui com minha cunhada e comemos bem casado, esfirra aberta, empada de frango e palmito, café, refri...afiii estavamos com fome né!!! Essa padaria  abriu a pouco mas teeemmm cada coisa gostosa....Vou ver se não tiro mais fotos para mostrar o local!

Bem casado



Esfirra aberta de linguiça e requeijão



O melhor bolo de chocolate do mundo

Em mais um passeio pelo shopping da ilha...parei para provar o melhor bolo de chocolate do mundo. A placa já tinha me chamado por ser considerada o melhor bolo do mundo. Pois bem, experimentei a bendita... escolhi a tradicional que é bem doce...
Eu gostei mas não achei o melhor bolo de chocolate do mundo. As opções são: Bolo Meio Amargo (70% de cacau importado) , Tradicional Doce (53% de cacau importado) e 0% açucar. Procurando pela net a história da franquia achei  o http://restaurantcouple.blogspot.com/ que um blog de um casal que adora descobrir o mundo da culinária e os lugares onde acha-los...Já ta add... e abaixo em amarelo o texto do blog explica como a marca começou e concordo com tudo que eles falaram sobre o melhor bolo de chocolate do mundo.

A história da receita é muito bacana.

Carlos Bras Lopes, cozinheiro em Portugal, criou a fórmula do bolo sem farinha e com mousse de chocolate e servia como sobremesa em seu restaurante. Fez tanto sucesso que ele abriu uma confeitaria apenas para vendê-lo, e assim ela sobrevive em Portugal e aqui, com várias unidades.

Dá pra entender porque ele se achou no direito de chamá-la de O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, né? (http://restaurantcouple.blogspot.com/2010/01/o-melhor-bolo-de-chocolate-do-mundo.html)