O melhor bolo de chocolate do mundo

Em mais um passeio pelo shopping da ilha...parei para provar o melhor bolo de chocolate do mundo. A placa já tinha me chamado por ser considerada o melhor bolo do mundo. Pois bem, experimentei a bendita... escolhi a tradicional que é bem doce...
Eu gostei mas não achei o melhor bolo de chocolate do mundo. As opções são: Bolo Meio Amargo (70% de cacau importado) , Tradicional Doce (53% de cacau importado) e 0% açucar. Procurando pela net a história da franquia achei  o http://restaurantcouple.blogspot.com/ que um blog de um casal que adora descobrir o mundo da culinária e os lugares onde acha-los...Já ta add... e abaixo em amarelo o texto do blog explica como a marca começou e concordo com tudo que eles falaram sobre o melhor bolo de chocolate do mundo.

A história da receita é muito bacana.

Carlos Bras Lopes, cozinheiro em Portugal, criou a fórmula do bolo sem farinha e com mousse de chocolate e servia como sobremesa em seu restaurante. Fez tanto sucesso que ele abriu uma confeitaria apenas para vendê-lo, e assim ela sobrevive em Portugal e aqui, com várias unidades.

Dá pra entender porque ele se achou no direito de chamá-la de O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, né? (http://restaurantcouple.blogspot.com/2010/01/o-melhor-bolo-de-chocolate-do-mundo.html)