Trata-se de um bolo, tipo rocambole, alongado lembrando o formato de um tronco de madeira, geralmente de chocolate e decorado com suspiros em formatos de cogumelos, existem variações para essa receita como o "tora tropical", uma variação super apreciada da sobremesa.
A sobremesa registrada nessa foto foi feita pelo Chef Wadih Aboud.
Fonte: foto: blogdaju.com - Historia: acasadomago.com
Texto: Pedro Lucas Urt
P.S. Quando é que voçê vai dá as caras por aqui Pedro????
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