Sugestões para receitas rápidas e saudáveis

Gente como eu posso dizer algo que me condeno sempre: falta de organização do tempo!!! Mas prometo me redimir pra mim mesmo e como hoje é segundona e eu tenho síndrome de Garfield nada melhor que dicas de sites que tio google  me passou com dicas uteis pra segundona depois de um finde cheio estripulias gastronomicas e abusos.

http://comunidade.bemsimples.com/beleza/w/beleza/Como-se-alimentar-com-comidas-rapidas-saudaveis.aspx

http://www.corposaudavel.net/receitas-rapidas-e-saudaveis/

Verduras grelhadas ao azeite de oliva

Ingredientes:
2 lâminas de berinjela de 2 cm cada uma
2 lâminas de abobrinha de 2 cm cada uma
2 fatias de abóbora japonesa
3 aspargos grandes
3 mini-alhos-porós
1/2 tomate
Como fazer:
Em uma frigideira, grelhe os legumes dos dois lados. Quando estiverem grelhados, posicione a berinjela e a abobrinha no fundo do prato e apóie o meio tomate por cima. Acrescente os mini-alhos-porós, um fio de azeite de oliva e sal refinado a gosto antes de servir.

As vezes dá certo, as vezes não...

As fotos abaixo são de uma tentativa de fazer receitas fáceis e rápidas que já fiz milhões de vezes, mas a falta de costume me fez errar!!! Primeiro, são uns biscoitinhos que faço a anos, a receita original nem sei cadê; mas é basicamente farinha de trigo, manteiga e açucar; mistura tudo até desgrudar da bacia e faz bolinhas, aperta com garfo etc, na foto coloquei em alguns um pedacinho de goiabada. Resultado: não ficou bom, faltou açucar, queimei uma das formadas.

Biscoitos de farinha, manteiga e açucar

 A outra parte era mais fácil impossivel; massa  pronta que voçê acrescenta somente, manteiga, leite, ovo e bate no liquidificador. Esse é o chamado bolo de leite ou luis 15. Que fica molinho mas com consistencia. Consegui solar, ficou gostoso, mas não digno... Mas não sobrou nada...hehheeh

bolo de leite com massa pronta

Mesas de bolos e comemorações aqui em casa

Mesa de 3 meses do meu sobrinho.